书单 | 农政与食物研究

“春种一粒粟,秋收万颗子”。勤劳的农民通过双手劳作为社会供应了大量的粮食,可是为什么全世界还有大批的农民过着食不果腹的贫困生活?农民,这个在上世纪曾承载社会变革使命的群体,在当今为何面临组织的困境?本期的“农政与食物研究”书单,回顾了上世纪90年代以来对农业和食品行业的研究,以民族志的写作方法,深入挖掘全球农业和农民的困境。